Asama santoku μαχαίρι σεφ 18 εκ. από Dorre. Ένα πολυχρηστικό μαχαίρι κουζίνας με ατσάλι 5Cr15MoV και HRC 56–58 για κοφτερή, ανθεκτική κόψη. Η φαρδιά λεπίδα με κυρτή επιφάνεια μειώνει την τριβή ώστε οι φέτες και οι κύβοι να μην κολλούν. Εργονομική λαβή για ασφαλές κράτημα και έλεγχο — ιδανικό για λαχανικά, ψάρι και κρέας.