Zwilling Tanrei μαχαίρι ξεφλουδίσματος 10 εκ. προσφέρει εξαιρετική ακρίβεια και συνδυάζει την ιαπωνική δεξιοτεχνία με τη γερμανική μηχανική. Με 101 στρώσεις premium ατσαλιού και έναν εξαιρετικά σκληρό πυρήνα FC 63 προσφέρει αιχμηρότητα και σκληρότητα 63 HRC. Το μοναδικό νταμασκέν σχέδιο εκτείνεται από την αιχμή μέχρι τη λαβή και κάθε μαχαίρι είναι δημιούργημα επιδέξιων τεχνιτών στο Seki της Ιαπωνίας. Η λαβή είναι τριπλά καρφωμένη με κομψές κλίμακες Micarta, σχεδιασμένη για βέλτιστη ισορροπία και άνεση. Ένα τέλειο μαχαίρι για προχωρημένο μαγείρεμα.