Το Quintum μασάτι ατσάλινο με ακονιστήρι μαχαιριών από την de Buyer αποτελεί έναν πιο αποτελεσματικό τρόπο ακονίσματος μαχαιριών από την παραδοσιακή ακονόπετρα. Με το μασάτι Quintum, μπορείτε να ακονίσετε το μαχαίρι σας σε πέντε βήματα. Για τα πολύ φθαρμένα μαχαίρια, ξεκινήστε χρησιμοποιώντας το ενσωματωμένο ακονιστήρι μαχαιριών στη λαβή του μασατιού. Στη συνέχεια, κρατήστε το μασάτι κάθετα με σφιχτή λαβή στη χειρολαβή και σύρετε όλο το μήκος της λάμας του μαχαιριού με μια σαρωτική κίνηση κατά μήκος του μασατιού. Οι τέσσερις διαφορετικές πλευρές παρέχουν διαφορετικό βαθμό ακονίσματος στο μαχαίρι. Για τη συντήρηση των μαχαιριών σας, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο τα τρία τελευταία βήματα του ακονίσματος.