Ο Functional Form balloon αβγοδάρτης από τη φινλανδική Fiskars είναι ένας αβγοδάρτης με επικά λυψη σιλικόνης, ιδανικός για σάλτσες και κρέμα σαντιγί. Χάρη στο υλικό που δεν αφήνει γρατζουνιές, ο αβγοδάρτης μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε τηγάνια και μαγειρικά σκεύη με αντικολλητική επίστρωση. Ο κομψός αβγοδάρτης έχει μια τρύπα στην κορυφή της λαβής, που επιτρέπει το κρέμασμα στον τοίχο ως στοιχείο διακόσμησης όταν δεν χρησιμοποιείται.