Kai Wasabi Black μαχαίρι μπριζόλας έχει λεπίδα κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα 1K6 και λαβή από συνδυασμό πολυπροπυλενίου και σκόνης μπαμπού, προσδίδοντας αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Το ιαπωνικό μαχαίρι μπριζόλας είναι ιδανικό για το κόψιμο κρέατος.
Οδηγίες φροντίδαςΧρησιμοποιήστε μόνο με σανίδα κοπής από πλαστικό ή ξύλο. Αποφύγετε τη χρήση σε σανίδας κοπής γυαλιού, τηγάνι ή σε πιάτο. Αποφύγετε το κόψιμο ποδιών ή κατεψυγμένων συστατικών καθώς μπορεί να καταστρέψουν τη λεπίδα.
Ακονίστε τη λεπίδα μετά από κάθε χρήση με ένα ατσάλι ακονίσματος. Δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων καθώς μπορεί να βλάψει το μαχαίρι σας και το πλυντήριο πιάτων. Πλύντε στο χέρι αμέσως μετά τη χρήση και σκουπίστε απαλά τη λεπίδα του μαχαιριού με ένα μαλακό πανί. Μην περιμένετε να καθαρίσετε το μαχαίρι γιατί τα οξέα στα υπολείμματα τροφών μπορεί να καταστρέψουν τη λεπίδα. Μην αφήνετε ποτέ το μαχαίρι βρεγμένο γιατί μπορεί να αρχίσει να σκουριάζει. Αποθηκεύστε τις λεπίδες σε ένα μπλοκ μαχαιριού ή σε μια μαγνητική ταινία.