Περιγραφή (Αυτοματοποιημένη μετάφραση από το www.nordicnest.com)
Αυτό το σετ μαχαιριών από τη σειρά Ame της Satake περιλαμβάνει τρεις ιαπωνικούς τύπους μαχαιριών: Petty, Santoku και Kiritsuke. Το Petty είναι ένας τύπος ξυλοκόπτη που είναι κατάλληλος για τις λεπτομερείς εργασίες στην κουζίνα. Το μαχαίρι Santoku είναι ένα πολυλειτουργικό μαχαίρι που κατάλληλο για το κοπή των λαχανικών, του ψαριού και του κρέατος. Το μαχαίρι Kiritsuke έχει μια μακριά λεπίδα που είναι ιδανική για το φιλέτο του ψαριού ή άλλων υλικών που θέλετε να κόψετε πολύ λεπτά. Το Ame είναι ιαπωνικό και σημαίνει βροχή, που σε αυτήν την περίπτωση αναφέρεται στην ιδιαίτερη εμφάνιση της χειροποίητης λεπίδας του μαχαιριού. Το σχέδιο δεν είναι μόνο όμορφο, αλλά είναι επίσης πολύ λειτουργικό, καθώς η ανομοιόμορφη επιφάνεια εμποδίζει τα τρόφιμα που χειρίζεστε να κολλήσουν στην λεπίδα. Τα λαβία των μαχαιριών στη σειρά Ame είναι κατασκευασμένα από Vril, γνωστό και ως Masur, που είναι ένα πολύ επιθυμητό και απίστευτα όμορφο υλικό που προέρχεται από μια ανάπτυξη σε έλατα, ροδάκινα, κέμφερ ή σφένδαμο δέντρα. Οι ίνες του ξύλου κατευθύνονται προς διαφορετικές κατευθύνσεις, δημιουργώντας ένα πολύ ιδιαίτερο νεράντζι και κάνοντας κάθε λαβή μαχαιριού να έχει μια εντελώς μοναδική εμφάνιση.