Satake OMO Bunka Petty μαχαίρι από Satake έχει λάμα με μοτίβο Damascus και σκληρότητα 58–60 HRC. Ο υβριδισμός μεταξύ Petty και Bunka το καθιστά ιδανικό για λεπτομερές έργο. Η λαβή από Black Sanders προσφέρει άνετο κράτημα. Ιδανικό για αποφλοίωση, κοπή μικρών λαχανικών ή λεπτομέρειες σε ψάρι.